Histoire du chocolat
Auteur(s) Harwich Vallenilla, Nikita (1951-...) (Auteur principal)
Titre(s) Histoire du chocolat [Texte imprimé] / Nikita Harwich.
Editeur(s) Paris : Desjonquères, 1992.
Collection(s) (Outremer).
Résumé Boisson des dieux dans la mythologie maya et aztèque, le chocolat a tôt fait de conquérir la faveur des hommes, en se répandant en Europe où, au XIXe siècle, il devient aussi friandise. L'histoire du chocolat est également celle d'une industrie, les grandes maisons ayant réussi à créer une véritable culture à partir de leurs produits.
Notes Bibliogr., index.
Sujet(s) Chocolat ** Histoire
Indice(s) 633.7 ; 641.86
Titre(s) Histoire du chocolat [Texte imprimé] / Nikita Harwich.
Editeur(s) Paris : Desjonquères, 1992.
Collection(s) (Outremer).
Résumé Boisson des dieux dans la mythologie maya et aztèque, le chocolat a tôt fait de conquérir la faveur des hommes, en se répandant en Europe où, au XIXe siècle, il devient aussi friandise. L'histoire du chocolat est également celle d'une industrie, les grandes maisons ayant réussi à créer une véritable culture à partir de leurs produits.
Notes Bibliogr., index.
Sujet(s) Chocolat ** Histoire
Indice(s) 633.7 ; 641.86
Exemplaires
| Titre | Support | Code barre | Bibliothèque | Section | Localisation | Cote | Situation | Date retour | Nouveauté |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Histoire du chocolat | Livre | 0300065943 | Ermont M | Adulte | 633.7 HAR | En rayon |